Cooking time: 60 mins Serving: 4 people

Depois de algum tempo de ausência, o GreenBite regressa com um prato que deverá agradar aos apreciadores de sabores tradicionais da cozinha portuguesa. Apropriado para o inverno, este “Arroz sem penas” poderá também ser uma boa opção para jantares   Read More ...

Cooking time: 25 mins Serving: 4 people

Com a chegada do outono, o apetite passa a exigir pratos mais substanciais, com sabores mais intensos… Acompanhando o início da época de apanha de cogumelos, decidi adaptar uma receita que o meu pai domina com   Read More ...

Cooking time: 45 mins Serving: 2 people

É certo que não se trata de um prato propriamente saudável, contudo, quando o apetite clama por uma gulodice à portuguesa, poucos lhe farão frente! A preparação não é tão “straightforward” como a da maioria dos   Read More ...

Cooking time: 30 mins Serving: 2 people

Um dos meus pratos favoritos é a carbonara, portanto, encontrar uma receita vegan deste prato tem sido uma missão desde que transitei para uma alimentação à base de plantas. A receita original é dos criadores do “The Vegan Corner“,   Read More ...

Cooking time: 20 mins Serving: 2 people

➛ Preparação inicial (tomate) Divida o tomate e retire a pele e sementes de uma das metades. Corte-a em pequenas tiras e reserve. Triture o restante no liquidificador, com cerca de 5 colheres de sopa de água. Num recipiente   Read More ...

Cooking time: 15 mins Serving: 4 people

Quer planear um pequeno almoço especial sem sair de casa para comprar ingredientes? Quer um pão estaladiço e saudável para um almoço rápido? Sempre que quero qualquer destas coisas, o Chapati integral com sementes de sésamo e abóbora é   Read More ...

Cooking time: 25 mins Serving: 4 people

➛ Preparação Adicione o azeite a uma panela média (Ø 24cm, por ex.) e refogue a cebola. Quando esta estiver translúcida, adicione o pimento verde (cortado em fatias finas). Aguarde um minuto e acrescente os cogumelos   Read More ...

Cooking time: 8 mins Serving: 1 people

Para quem adopta um estilo de vida saudável e/ou pretende perder peso, os refrigerantes e sumos feitos a partir de concentrado simplesmente não são uma opção. Ainda assim, não há qualquer motivo para desespero. Quando sobe   Read More ...

Cooking time: 30 mins Serving: 2 people

➛ Preparação da massa Misture os ingredientes secos num recipiente de vidro ou plástico. Adicione a água e amasse gentilmente, até que a mistura tenha alguma consistência. Junte o azeite e continue a misturar até que a massa adquira   Read More ...

Cooking time: 30 mins Serving: 4 people

➛ Preparação inicial (mise en place) Pré-aqueça o forno a 200.ºC Estenda a massa sobre o papel que a envolve na embalagem ou, se preferir, numa superfície polvilhada com farinha de trigo. Corte-a em 8   Read More ...

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